¿Cómo mantiene la máquina de envasado al vacío los productos frescos?

¿Cómo mantiene la máquina de envasado al vacío los productos frescos?

Hoy en día, cada vez más personas utilizan máquinas de envasado al vacío para envasar sus productos. Los productos envasados ​​en máquinas envasadoras al vacío no sólo tienen una larga vida útil sino que también mantienen su color, aroma y sabor originales. Los diversos estilos de vida de la gente moderna aportan una gran cantidad de comodidad y disfrute. ¿Cómo preservan las máquinas de envasado al vacío la frescura del producto? A continuación, explicaré brevemente el principio de funcionamiento, el flujo de trabajo y las características de las máquinas de envasado al vacío, para que más personas puedan comprender cómo las máquinas de envasado al vacío sirven a los consumidores.

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Principio de funcionamiento: Una máquina de envasado al vacío consta de cinco partes principales: una cámara superior, una cámara inferior, un cuerpo de la máquina, un sistema eléctrico y un sistema de vacío. Se instala un dispositivo de sellado en la parte superior de la cámara superior. El elemento calefactor, una tira de níquel-cromo, está montado en un marco de prensa en caliente lacado en baquelita-, aislado de la cámara. La prensa caliente de baquelita está firmemente unida a la bolsa de aire, creando un estado de bajo vacío. Cuando se aplica aire caliente, la bolsa de aire se conecta a la atmósfera a través de la válvula solenoide de sellado térmico yv2, creando un diferencial de presión. Esto aumenta el volumen de la bolsa de aire, lo que hace que el cabezal calefactor (tira de níquel-cromo 10) presione hacia abajo, sellando y calentando simultáneamente. La temperatura y el tiempo de calentamiento son ajustables.

Flujo de trabajo:

1. Vacío: La tapa de la cámara de vacío se cierra, la bomba de vacío funciona y la cámara comienza a evacuar. También se evacúa el interior de la bolsa y se eleva la aguja del vacuómetro. Una vez alcanzado el nivel de vacío nominal (controlado por el relé de tiempo ISJ), la bomba de vacío se detiene y se detiene el vacío. Simultáneamente, la válvula solenoide IDT de dos-posiciones y tres-vías se activa, evacuando la cámara de termosellado mientras el marco de la prensa térmica permanece en su lugar.

2. Sellado térmico: El IDT se abre, permitiendo que el aire ambiente ingrese a la cámara de sellado térmico a través de su entrada de aire superior. La diferencia de presión entre la cámara de vacío y la cámara de termosellado infla la cámara de termosellado, lo que hace que el marco superior de la prensa térmica se mueva hacia abajo, presionando contra la abertura de la bolsa. Simultáneamente, se activa el transformador de termosellado, iniciando el sellado. Simultáneamente, se activa el relé de tiempo 2SJ y, después de unos segundos, se completa el termosellado.

3. Retorno de aire: La válvula solenoide 2DT de dos-posiciones y dos-vías se abre, permitiendo que el aire atmosférico ingrese a la cámara de vacío. La aguja del vacuómetro vuelve a cero, el marco de la prensa térmica se reinicia mediante el resorte de retorno y se abre la tapa de la cámara de vacío.

Características:

1. Elimina algo de aire (oxígeno) del recipiente de embalaje, evitando eficazmente el deterioro de los alimentos.

2. El uso de materiales de embalaje con excelentes propiedades de barrera (hermeticidad) y estrictas técnicas y requisitos de sellado previene eficazmente el intercambio de contenidos empaquetados, evitando así la pérdida de peso, la pérdida de sabor y la contaminación secundaria.

3. Se elimina el gas dentro del recipiente de envasado al vacío, lo que acelera la conducción del calor, lo que mejora la eficiencia de la esterilización por calor y evita que el recipiente de envasado se rompa debido a la expansión del gas durante la esterilización por calor.