¿Cuál es el proceso de trabajo de la máquina envasadora al vacío de alimentos?

¿Cuál es el proceso de trabajo de la máquina envasadora al vacío de alimentos?

Una máquina de envasado al vacío de alimentos extrae automáticamente el aire de la bolsa y completa el proceso de sellado después de alcanzar un nivel de vacío predeterminado. Entonces, ¿cuál es el proceso operativo de una máquina envasadora al vacío de alimentos?

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El proceso de funcionamiento de una máquina envasadora al vacío de alimentos es el siguiente:

1. Aspiración: la tapa de la cámara de vacío se cierra, la bomba de vacío funciona y la cámara de vacío comienza a evacuar. La bolsa también se evacúa y la aguja del vacuómetro sube. Una vez alcanzado el nivel de vacío nominal (controlado por el relé temporizador ISJ), la bomba de vacío se detiene y el vacío se detiene. Simultáneamente, la válvula solenoide IDT de dos-posiciones y tres-vías opera, evacuando la cámara de termosellado mientras el marco de la prensa térmica permanece en su lugar.

2. Sellado térmico: El IDT se abre, permitiendo que el aire ambiente ingrese a la cámara de sellado térmico a través de su entrada de aire superior. La diferencia de presión entre la cámara de vacío y la cámara de termosellado infla la cámara de termosellado, lo que hace que el marco superior de la prensa térmica se mueva hacia abajo, presionando contra la abertura de la bolsa. Simultáneamente, el transformador de termosellado funciona, iniciando el sellado. Simultáneamente, se activa el relé de tiempo 2SJ y, después de unos segundos, se completa el termosellado.

3. Retorno de aire: La válvula solenoide 2DT de dos-posiciones y dos-vías se abre, permitiendo que el aire atmosférico ingrese a la cámara de vacío. El indicador del vacuómetro vuelve a cero, el marco de la prensa en caliente se reinicia gracias al resorte de retorno y se abre la tapa de la cámara de vacío.

4. Ciclo: La cámara de vacío se traslada a otra cámara de vacío, entrando al siguiente proceso operativo. Las cámaras izquierda y derecha funcionan alternativamente, repitiendo el ciclo.

Las máquinas de envasado al vacío se utilizan a menudo en la industria alimentaria porque el envasado al vacío protege los alimentos de la oxidación, logrando así una conservación-a largo plazo. El proceso operativo de una máquina envasadora al vacío de alimentos se describe principalmente anteriormente y debe seguirse al operar este tipo de máquina envasadora.